様々な品種があり地植えでもプランターでも栽培できるという大根は、害虫対策さえすれば簡単に栽培することができると人気ですね！
そして寒い季節には、毎日調理して食卓に出したい食材ですよね！
いつも冷蔵庫に常備していたい大根を庭にまいて栽培してみよう！と種を購入しにホームセンターに行ってみることにしました。
大根の種を購入する！
私おまめちゃんはプランターで「三太郎」を栽培しているので、庭では「耐病総太り」を栽培することにしました！
「耐病総太り」は病気に強くてス入りの遅い優良種の大根だよ！
甘くておいしいんだよ‼
たくさん作ってたくさん食べたいな！
煮物でも漬物でも大根おろしでも、なんでも良さそうね‼
種をまく！(9月28日)
大根の種って、わりと大きいのね！
大根(耐病総太り)の種まき時期は「春まきは3月下旬～4月中旬」「秋まきは9月上旬～9月下旬」です。
急がなければっ！9月が終わってしまいます💦
本日、9月28日に種まきします‼
- 土壌の準備をする➡種まきの2週間前までに、1㎡あたり苦土石灰100～150gを散布して耕しておく。
- 堆肥と肥料を施す➡苦土石灰を散布して1～2週間経ってから、完熟堆肥を1～2kgと化成肥料を50～100g施し、深さ30cm程度までよく耕す。
- 畝立てする➡高さ10cm程度の畝を立てる。水はけの悪い圃場は畝を高くする。
- 種をまく前に水やりをして土を湿らせておく。
- 20~30㎝間隔で深さ1㎝のまき穴を作る。
- 1か所に3~5粒くらいずつ、重ならないように点まきする。
- 種が隠れるように1～2cm土をかぶせ、手で軽く押さえる。
- 種まき後すぐに防虫ネットをかけておくと害虫対策になる。
種をまく場所は、先日までサツマイモ栽培していたところです。
来春にはまたサツマイモを植え付けたいところなので、チッ素過多にならないかが気になっていたりして、苦土石灰と堆肥・肥料を施すのをすっ飛ばしてしまいました💦
サツマイモのつるを片付けたら安気しちゃって忘れてしまったわ💦
つまり、サツマイモ栽培の跡地のままの状態です。
無石灰・無堆肥・無肥料の状態だったことを、種をまいて1週間以上経ってから気付いてしまったのでした💦
大丈夫でしょうか…？
しかし、畝立てすることは覚えていて、場所柄立派な畝は立てられないですが畝っぽくはしてみました！
畝立てモドキです‼
土の状態はフカフカ・サラサラで水はけも良さそうだわ！
耕しながら害虫も見かけなかった‼
大根は15℃~30℃の気候なら3~5日で発芽するから待っててね！
先にまいたプランターの大根も発芽するのが早かったなぁ！
楽しみだわぁ♪
先に始めたプランター栽培の「三太郎」の発芽率の高さに驚いたばかりです！
きっとあっという間に発芽してくれるのでは⁉
楽しみに待つことにします‼
発芽する！(10月2日)
9月28日に種まきしてから4日後の10月2日です。
もう発芽したわぁ！
思った通り早いわねぇ‼
予定通りのスピードで発芽できたよ！
素晴らし発芽スピードですね！
大事に育てていきたいと思います‼
1回目の間引きをする！(10月13日)
10月2日に発芽し始めてから11日後の10月13日です。
40粒まいて4粒発芽していなかっただけです！
発芽率は驚異の90％‼
素晴らしいですね‼
すごい発芽率！
まけば芽が出るって感じよねぇ‼
すごいでしょ！
大根の発芽率は優秀なんだよ‼
そして立派に生長し、本葉が出てきたので1回目の間引きと土寄せをしました。
大根栽培は本葉が2~3枚になったら、2株になるように1回目の間引きと土寄せをする。
スキスキになったので更に大きくなれるでしょうか⁉
楽しみに見守る事にします！
2回目の間引きをする！(10月30日)
10月13日に1回目の間引きをしてから17日後の10月30日です。
生長して本葉が増え、1か所に2株あるのでかなり混んできました。
大きくなったわねぇ！
虫にも食われてなくて元気に育ってくれて嬉しいわぁ♪
もっと大きくなるように、込みすぎによる害虫発生と光合成不足にならないように、2回目の間引きと土寄せをしました。
大根栽培は本葉が5~6枚になったら、最終的に1か所1株になるように2回目の間引きと土寄せをする。
- 葉が放射状にきれいに展開しているもの。
- 根がまっすぐで曲がっていないもの。
- 虫食いが少なく、成長点の異常がないもの。
- 他の株に比べて著しく成長が遅いもの、また早すぎるものは避ける。
10か所1本ずつ抜いたので、10本の間引き菜になりました！
これもおいしく食べることができるので、ちくわと一緒に卵とじにしていただきました‼
根も大根らしくなってきたでしょ！
間引きしてもらったから、もっと大きくなれるように頑張るぞ‼
更に大根らしく大きくなれるでしょうか⁉
楽しみに見守る事にします！
2回目の間引きから半月後の様子(11月16日)
10月30日に2回目の間引きをしてから17日後の11月16日です。
生長して防虫ネットが窮屈になってきました！
株元を見てみると…！
まだ小さいですが、大根の姿が見えます‼
キャー♡
大根が見えるー♡
あの細かった根が大根になっています！
感激‼
防虫ネットは外そうとも思ったのですが、防寒のためにもそのままにすることにしました。
収穫まで、あと少しでしょうか⁉
今後の生長も楽しみです！
初収穫です！(1月31日)
11月16日にしっかり観察してから放置してしまい1ヶ月半も経過してしまった1月31日です。
何故放置してしまったかというと…。
この大根を栽培している場所には、春から秋の間はサツマイモを栽培していました。
その春から秋は、丸々1日中と言っても良いほど日なただったのです！
しかし11月辺りから、ほとんど日が当たらなくなってしまいました💦
あーん、ほとんど日が当たってない…💦
ほとんど日陰だわ…💦
しかもここ、ものすごく寒い…💦
さ、寒い…。
凍えちゃう…。
大きくなれないよぉ…。
本来なら、この大根「耐病総太り」の栽培期間は60日~70日の品種です。
こんな日陰の場所では、もうこれ以上の生長は難しい…と判断し、食べたい時に食べたい分だけ収穫していくことにしました。
こんな日陰でも大根らしく生長してくれていました。
やはり野菜栽培には日の光が大事なのですね。
地植えなので移動できないことが残念です💦
また少し経ったら収穫してみることにします！
収穫2回目です！(2月13日)
1月31日に初収穫してから13日後の2月13日の様子です。
それなりの大根になっているので、どんどん収穫していきます！
本日は2回目の収穫です。
一番太くて立派な大根を収獲することにしました！
そして他の大根をチェックしていると、グラグラしていて怪しい大根があるので腐っているかと思い、一緒に抜いてみることに…。
大きい方の大根は、日陰の栽培にしては立派です！
グラグラの大根も腐ってなくてホッ！小さいし又根のようになってますが、いちおう大根です‼
日陰なのに、ここまで大きくなってくれて嬉しいわ！
グラグラの方も大根になってて良かった！
大満足だわ‼
まあまあの大根になったよ！
食べてね‼
日陰でも生長してくれていて嬉しい反面、日なただったらなぁ…と残念な気持ちもあったりして…。
来秋は絶対に日なたに種まきしよう！と心に誓うのでした！
収穫後は枯れている葉や別の草花の枯れ葉を取り除き、きれいにしました！
じゃまな葉がなくなって、もう少し大きくなってくれたら嬉しいです‼
収穫3回目です！(2月19日)
2月13日に2回目の収穫をしてから6日後の2月19日の様子です。
前回から6日しか経っていないので、それほどの変化はないです。
今夜のお味噌汁に大根を入れたいので3回目の収穫をします！
長さはないですが、少し太いような気がします！
最近気づいたのが、1月の頃よりも少しだけ日なたになる時間が多くなったように見えます！
少し生長したのでしょうか⁉
あれっ、細くないわ！
日なたの時間が増えて生長したのかしら⁉
えへっ、ちょっと太ったみたい！
おいしいお味噌汁ができるよ‼
今更と言わず今からでも大きくなってほしいです！
少し期待しながら次の収穫を待つことにします‼
「家庭菜園初心者でも【大根のプランター栽培】で大満足の収穫ができます！」で三太郎の栽培の様子も紹介しています。是非こちらもご覧ください‼
