家庭菜園2年目の私おまめちゃんは「空いている場所があったら何か植えよう！」の精神で、野菜作りに取り組んでいます。
さて今さっき栽培終了したほうれん草の跡地に、何を植えようかしら…⁉
実は、私おまめちゃんには最強資材があるのです！
それは…、米ぬかとカルスNC-R‼
この最強資材を使って、ほうれん草をまた栽培することにします！
カルスNC-Rとは？
その最強資材カルスNC-Rとは、いったい何でしょうか⁉
家庭菜園2年目にその存在を知った私おまめちゃんの理解としては、ひとことで言うと土壌改良に不可欠な微生物資材！という認識です。
引用元；リサール酵産株式会社
家庭菜園初心者レベルの私おまめちゃんでも、カルスNC-Rの素晴らしい効果を実感しています！
リサール酵産株式会社のホームページで詳しく解説されているので、ご覧になってみてくださいね‼
家庭菜園で一番大事なのは土作りだと分かったのも、カルスNC-Rのおかげなのです！
土作りをする！(3月21日)
この場所は先に述べた通り、3月14日にほうれん草栽培が終了したところです。
立派に生長したほうれん草を収獲したら、自然と土が耕されました。
その土をならす時に苦土石灰をまいて(2にぎり程度)酸度調整してあります。
そして苦土石灰をまいた1週間後の3月21日、本格的に土作り開始です！
- 石や雑草を取り除く➡少しほぐしながら、出てきた石や生えている雑草を取り除く。
- 生ゴミ堆肥や野菜クズをまく➡まだ未完成の生ゴミ堆肥や野菜クズを均一に広げる。
- 米ぬか+カルスNC-Rをまく➡生ゴミ堆肥が薄っすら見えなくなるくらい米ぬか+カルスをふりかける。
- 土を被せる➡生ゴミ堆肥と米ぬか+カルスNC-Rが隠れるくらい土を被せる。
- 水をまく➡最後にたっぷりと水をかけて、微生物の活動をスタートさせる。
よし！
これで完璧だわ‼
良い土になりそうだね！
※この当時はまだ勉強不足で、米ぬか3握り分に対してカルスNC-Rは10gくらいの量を混ぜていました。
適量は、畑の場合とプランターの場合で異なります。
- 畑の場合は1㎡あたり➡米ぬか300g・カルスNC-R30g(カルスNC-Rは米ぬかの10分の1)
- 12ℓプランターの場合➡米ぬか100g・カルスNC-R100g(カルスNC-Rと米ぬかはほぼ同量)
種をまく！(3月29日)
ほうれん草栽培は今回で3回目です！
初栽培の時に購入した「次郎丸ほうれん草」の種が残っているので、今回もこの種を使いました。
3月21日に土作りをした8日後の3月29日です。
微生物の活動は絶好調でしょうか？
まだ生ゴミは完全になくなっていませんが、大丈夫だということなので種まきします！
カルスNC-Rを土にすき込んでから種まきや植え付けができるまでの目安は、
- 春~夏の暖かい時期➡1~2週間後
- 秋~冬の寒い時期➡2~3週間後
未熟な有機物(作物残渣や米ぬかなど)が残っていても、根が傷まない環境ができれば種まきや定植は可能です。
連作だけど土作りはバッチリだから大丈夫かな！
楽しみ楽しみ♪
さあ！頑張るよ‼
庭を遊ばせてしまうという無駄をせずに、すぐに次の野菜栽培をスタートさせられて大満足です！
発芽を確認する！(4月5日)
3月29日に種まきをした7日後の4月5日です。
まだ変化がないように見えますが…。
おやっ⁉よーく見ると芽が出ています！
あっ！
芽が出てる！
1週間で発芽したわ‼
ほうれん草の発芽適温は15~20℃で、3~7日で発芽するんだよ！
順調だね‼
順調な生育状況で、とっても楽しみです！
約4週間後の様子(4月25日)
3月29日に種まきをした4週間後の4月25日です。
本葉も出てきていて、ほうれん草らしくなってきました！
少々混んでいるので、間引きしようか？どうしようか？…と悩むくらいの大きさになりました‼
大きくなってきて、ほうれん草の姿になってきたわ！
今回は3回目の栽培だけど、何回見ても嬉しい光景だわぁ‼
ほうれん草の1回目の間引きは本葉が1~2枚(発芽から2週間前後)くらいのタイミングだよ！
3㎝くらい間隔を空けると良いよ‼
そろそろ1回目の間引きをしても良さそうですが、様子見にしました。
約5週間後の様子(5月2日)
3月29日に種まきをした5週間後の5月2日です。
気温が上昇してきたのと比例するように、ほうれん草もグングン生長しています！
かなり立派になりました‼
大きくなったわねぇ！
そろそろ間引きした方が良いかしら⁉
ほうれん草の2回目の間引きは本葉が3~4枚くらいのタイミングだよ！
5~7㎝くらい間隔を空けると良いんだよ。
でも間引きというより、そろそろ収穫できそうだね！
ギチギチというほど生えていないので、もう少し待って間引きながら収穫することにしました。
初収穫です！(5月8日)
3月29日に種まきをした6週間後の5月8日です。
とっても立派なほうれん草になりました！
さあ！いよいよ収穫です‼
キャー♡
スーパーのと同じくらい立派よ！
嬉しいわぁ‼
ほうれん草の収穫時期は、種まきから約30~50日で草丈が20~25㎝に達した頃が目安だよ！
今日で種まきから40日だから、丁度いい感じだね‼
間引きも兼ねて収穫したので、株間が少し開きました。
もっと大きく生長するかしら⁉
楽しみです！
収穫2回目です！(5月17日)
5月8日に初収穫を迎えた9日後の5月17日です。
また株間がなくなるほど大きくなりました！
しかもワッサワサです！
では2回目の収穫をします‼
すごく立派♡
5株採っただけで、この量よ！
株元は太すぎず細すぎず、ちょうど食べ頃の大きさです。
そして株の中心の生長点を見てみると、蕾らしきものが見えてきています。
5月に入って暖かくなってきたから、とう立ちしてきたかもしれないな。
どんどん収穫していってね。
ほうれん草のとう立ちとは、花を咲かせるために中心から花芽が伸びてくる現象のことです。
花が咲く前や茎や葉が柔らかい状態であれば、おいしく食べられます。
花が咲いて茎が硬くなると風味が落ちてしまうので、早めに収穫してしまいましょう。
せっかくのほうれん草をおいしくいただくため、どんどん収穫していきましょう。
収穫3回目です！(5月28日)
5月17日に2回目の収穫をした11日後の5月28日です。
更に大きくなり、立派すぎるくらいになりました。
私おまめちゃんは小松菜も栽培しているので、こちらのほうれん草の収穫が少々遅くなってしまいました。
急いで3回目の収穫をします！
実は、これで3株分なのよね！
これでも食べるには多いくらいよね‼
なんと！大きくなりすぎて茎の太さは1.5㎝ほどもあります。
しかし、太くても柔らかくおいしく食べられました！
ほうれん草はアブラナ科の葉物野菜よりは害虫被害に遭いにくいけど、気を付けてね。
ほうれん草は、ヒユ科(旧分類はアカザ科)に属す葉物野菜です。
見た目は小松菜と似ていますが、小松菜はアブラナ科に属しています。
本当はもう少し採ってしまいたかったのですが、食べきれないので残してあります。
夢に見た「食べきれない程できて困る」状態です！
収穫4回目、栽培終了です！(6月1日)
5月28日に3回目の収穫をした4日後の6月1日です。
日に日に、まさに1日経つ毎に大きくなっています。
とう立ちもしてしまい時々花芽を切っていました💦
急げ急げ！本日全て収穫して栽培終了します‼
夢の「食べきれないほど食べる」ことができたわ！
ありがとう‼
害虫被害に遭うことなく、無事に栽培できて良かったね！
たくさん収穫できたのは、米ぬかとカルスNC-Rのおかげです！
今回のほうれん草栽培では、元肥も追肥もしていませんでした‼
収獲したほうれん草たち！
種まき後、収穫を4回したほうれん草たちです。
家庭菜園初心者が3回目の栽培で採れたほうれん草です！
前回もほうれん草栽培した所なので、連作になります。
食べ切れなくて困るほど採れっちゃったわよ！
今回の栽培の感想と反省
2026年3月29日に種まきしてから6月1日の約2ヶ月間ほうれん草の庭栽培をしてみた感想です。
- とても満足な収穫ができた！
- 家族もほうれん草が収穫できて喜んでくれた！
- 害虫の被害がなくて良かった！
- 連作障害なくできた！
- 元肥も追肥もしなかった！
- またほうれん草栽培に挑戦してみたい！
アクシデントなく順調に栽培できたわよ！
とてもとても順調な栽培で、短期間で肥料なしで立派なほうれん草を育てることができました！
これは米ぬかとカルスNC-Rのおかげですね‼
ほうれん草栽培は、とても手軽に栽培できます！
庭やプランターが空いたら、またほうれん草栽培します‼
