種まきをして発芽さえさせられればニンジンは家庭菜園初心者でも栽培することができるといいますよね！
そして常に冷蔵庫に常備している野菜ですよね！
食費節約になるように発芽までの難易度が高いニンジンのプランター栽培に挑んでみよう！と種を購入しにホームセンターに行ってみることにしました。
そして2025年8月末~2月下旬までの間のニンジンのプランター栽培に初めて挑戦してみた栽培の様子を紹介いたします！
是非ご覧ください‼
12月6日に間引きしたニンジンたちのかわいさに魅了されました！
- ニンジンの種を購入する！
- ニンジンのプランター栽培で準備するもの
- ニンジン栽培が難しいのは何故⁉
- 種をまく！(8月29日)
- 発芽し始める！(9月7日)
- 芽がほぼ出揃う！(9月11日)
- 1回目の間引きをする！その1(9月19日)
- 1回目の間引きをする！その2(9月23日)
- 1回目の土寄せをする！(9月30日)
- 2回目の間引きをする！(10月11日)
- 3回目の間引きをする！(10月30日)
- 3回目の間引きから半月後の様子(11月16日)
- まだ混んでいるので4回目の間引きをする！(12月6日)
- 初収穫です！(1月10日)
- 収穫2回目です！(1月24日)
- 収穫3回目です！(1月25日)
- 収穫4回目です！(1月28日)
- 収穫5回目です！(2月3日)
- 収穫6回目です！(2月12日)
- 最後の収穫です！(2月19日)
- 今回の栽培の感想と反省
ニンジンの種を購入する！
私おまめちゃんはプランターで栽培して早く収穫したいので、大きくなる品種ではなく年内に収穫できる「極早生 三寸人参」の種を購入しました。
品種は「子安三寸」です。
三寸だからプランター栽培にもピッタリよ！
発芽さえ頑張れば後はなんとかなるわよ‼
よしっ！
絶対発芽させるわよ‼
ニンジンのプランター栽培で準備するもの
さあ、必要なものを準備しましょう！
何が必要かしら⁉
- ニンジンの種➡プランターで栽培できる、深く根を張らない品種のものを選びましょう。
- プランター➡深さが30㎝以上の大きめのものを選びましょう。
- 培養土➡野菜用の培養土がおススメです。
- 鉢底石・鉢底ネット➡水はけを良くするようにプランターの底に入れます。
- 肥料➡追肥を施します。
- マルチング材➡種まき後に不織布や敷き藁などで乾燥を防止します。
- ジョウロ
- スコップ
用意したわよ！
さあ種まきしましょう‼
ニンジン栽培が難しいのは何故⁉
ニンジン栽培の7割は種まきで決まると言われています。
種をまいて発芽までがうまくいけばニンジン栽培はほぼ成功と言っても過言ではないのです。
それは何故でしょうか？
夏まきニンジンの栽培が難しい理由は、高温期の乾燥と暑さによる発芽不良が主な原因です。
- 発芽に適した温度を確保する➡ニンジンの発芽適温は15～25℃で35℃以上では発芽しにくくなってしまうため、暑さ対策が必要になる。
- 充分な水分と乾燥対策をする➡ニンジンの種は吸水力が弱く発芽するまでの期間（特に種まきから発芽までの約8〜10日）は土壌の乾燥が大敵なため、午前中の涼しいうちにたっぷり水やりをし乾燥しないような管理が必要になる。
ニンジンは暑すぎても寒すぎても発芽しにくいのよ。
乾燥してしまうと発芽できないの…。
風通しの良い暑すぎない場所で、お水をたっぷりほしいのよね！
種まき時期がちょうど高温期で大変なのね…。
暑さと乾燥が苦手なのは人間もニンジンも一緒ね。
暑さ対策と乾燥対策が最大重要ポイントね。
種をまく！(8月29日)
ニンジンの種を生まれて初めてみたけど…。
こんなんで本当に芽が出るのかしら…？
さあ暑さ対策と乾燥対策をして、ニンジンの種をまきます！
夏まきニンジンの種まき時期は7月中旬~8月下旬です。
本日、8月29日に種まきします‼
- 種をまく前に水やりをして土を湿らせておく。
- 1㎝ほどの溝を作り、すじまき(直線状に列を作るようにまく方法)する。
- ニンジンは好光性の植物のため光が当たらないと発芽しないので、1㎝程度に薄めに土をかぶせる。
- 土をかぶせたら、種と土を密着させるために鎮圧する(※1)。
- 本葉が出そろうまで(2週間程度)は水を切らさない。
- 土壌表面が乾燥しないように、もみ殻をまいたり不織布をべだがけするなどマルチングする。
※1-鎮圧させる理由は、発芽途中に種が土と離れて乾燥してしまうことを防ぐためです。
発芽するように頑張るわね！
買った袋に種がたくさん入ってたから3分の2くらいまいたわよ！
残りの3分の1は、もしも用に取っておいてあるからね‼
8月も終わり9月になったというのに相変わらずの猛暑のため、朝はたっぷりと夕方は湿らせる程度に1日2回水やりをしています。
果たして発芽してくれるでしょうか⁉
発芽し始める！(9月7日)
8月29日に種まきしてから、忘れず水やりすること9日後の9月7日の朝のことです。
あれっ？
何か見える…。
プランターの下の右側に何か見えます…。
あっ！
発芽してる⁉
嬉しい！やったぁ‼
まだまだ、か弱い芽だから引き続き水やりしてね！
まだまだプランターの一部分ですし芽も根も細いでしょうから、油断せずに水やりをしようと思います！
早く全体が発芽しますように‼
芽がほぼ出揃う！(9月11日)
9月7日に初めて発芽を確認してから4日後の9月11日です。
プランターを置いてある場所が下の列から日が当たるからか、下の段は全ての芽が発芽し上の段も発芽し始めて、ほぼ全ての芽が出揃いました！
やったー！
発芽できたよ！
水やりありがとう‼
やったー！
これでニンジン栽培は7割方成功したってことかな⁉
嬉しいですが、浮かれず気を緩めずに管理を続けていきます！
1回目の間引きをする！その1(9月19日)
9月11日に芽が出揃ってから8日後の9月19日です。
先に発芽し始めた手前の列のニンジンの本葉も出てきて混んできました！
ニンジンは本葉が2~3枚出た頃に、小さい芽や徒長している芽を選んで2~3㎝間隔になるように間引きする。
せっかく出てきた芽を抜いちゃうなんて…なんだかもったいないような…。
1回目の間引きは芽が細かくて難しいわ…💦
まずは収穫用のハサミで切ろうとしたのですが、切れ味が悪くて細いニンジンの芽がカットできずに断念。
次にピンセットで抜こうとしたのですが、狙った芽を上手く挟めず断念。
結局、素手で抜くのが一番やりやすかったです。
少しスッキリしたから大きくなるように頑張るわね！
生長が楽しみになってきました！
1回目の間引きをする！その2(9月23日)
9月19日に手前の芽の1回目の間引きをしてから4日後の9月23日です。
今度は奥の列のニンジンの1回目の間引きをすることにしました！
かなり間引きしちゃったけど、きっとまだまだ多いのよね！
2回目の間引きが楽しみだわぁ♪
もっと大きくなるように頑張るわね！
種まきしてから本日まで不織布をかけていましたが、芽が大きくなってきたので取り除くことにしました。
しかし、害虫被害が怖いので防虫ネットをすることにしました！
1回目の土寄せをする！(9月30日)
9月23日に1回目の間引きを済ませてから7日後の9月30日です。
大きく生長してきました！
しかし、水やりをすると芽が倒れてしまいます💦
どうしよう…。
水やりしない訳にいかないし…。
倒れちゃったままになってる…。
土寄せしてくれれば倒れないようになるよ！
事前にニンジン栽培のお勉強をした時に「2回目の間引きの時に土寄せする」とあったので、全く頭になかったのですが「土寄せしてはいけない」という事はないですよね。
そういえば…、隣のプランターで大根を栽培していて、間引きと一緒に土寄せしました。
ニンジンも大根と同じように土寄せすれば良いのでは⁉
倒れなくなり、一安心！
また混み合ってきているので、様子を見ながら間引きもしなければなりません‼
2回目の間引きをする！(10月11日)
9月30日に1回目の土寄せをしてから11日後の10月11日です。
元気に生長し、ワサワサになっています！
株の間隔も狭すぎるので2回目の間引きをすることにしました‼
ニンジンは本葉が5~6枚になった頃に10㎝間隔になるように間引きし、追肥もする。
ジャガイモ・大根に施した化成肥料を、ニンジンにも施しました。
これで更に大きく生長するかしら⁉
しかし…この間引きの作業は大変でした💦
種まきの時にすじまきしたので無事に発芽したらビッチリ💦
柔らかくて細かい芽を選んで間引くのは一苦労で…💦
元気な芽を選んでなんて、細かすぎて分かりません。
間引きは、葉や茎が柔らかく折れやすいので注意が必要💦
発芽が難しいニンジンも、すじまきする量は多すぎない方が良い。
発芽が難しいからってたくさん種まきしちゃうと間引きがものすごく大変だわ…。
頑張って間引きしてくれて、ありがとう！
もっともっと大きくなるからね‼
これからは地下の根元の方も生長するでしょうか⁉
ニンジンらしくなるのを楽しみにしています！
3回目の間引きをする！(10月30日)
10月11日に2回目の間引きをしてから19日後の10月30日です。
丈が伸びて更に生長してきました！
まだまだ混んでいるので3回目の間引きをしました‼
今回も間引くのに悪戦苦闘しながら、なんとか間隔を空けました。
大きくなっても間引くのは一苦労で…💦
悪戦苦闘しながら抜いていて、ふと左手を見ると…💦
ギャー💦
何か私の手に付いてるんですけど…💦
ギャー、虫ー💦
何これー💦
ヨトウムシっぽいねぇ…💦
葉が虫食いの被害に遭っていそうもなかったので、予期せぬ登場に失神しそう…💦
手袋をしていたので素手にたかっていなかったのが、せめてもの救いでした💦
いつの間にいたのでしょうか…？
発芽してある程度経ってから3日ほど防虫ネットをはずしていたのですが、害虫被害が心配でその後はずっとしていました。その3日の間に住み着いてしまったのでしょうか…？
他にもいないか土を掘って探してみましたが見つかりませんでした。
今後、被害に遭わないか心配です💦
3回目の間引きから半月後の様子(11月16日)
10月30日に3回目の間引きをしてから17日後の11月16日です。
更に大きく、土が見えなくなってきました！
害虫の被害を受けないように防虫ネットをしているのですが、窮屈になってきたように見えます。
そこで、防虫ネットははずすことにしました。
虫も寒くていなくなったか活動しなくなったかな⁉
天井がスッキリして、もっともっと生長してくれると嬉しいです！
まだ混んでいるので4回目の間引きをする！(12月6日)
11月16日に防虫ネットを外してから20日後の12月6日です。
なかなか間引きの加減ができず、また混み合ってきてしまいました。
これでは狭すぎます💦
もう少し余裕があるように4回目の間引きをすることにしました。
かなり大きくなっていたので、前回までの間引きと違って簡単に抜けました！
そして抜いてみると…！
なんとミニミニのニンジンが登場‼
キャー♡
かわいいー♡
ニンジンができてる！
まだ小さいけど、もうニンジンの姿になってるわよ！
ちゃんとお味もニンジンよ‼
イラストのようにかわいいニンジンたちです！
一番大きいのは8.5㎝になっていました‼
それぞれ8本ずつ間引いたので、余裕ができて更に大きく生長できるでしょうか⁉
まだ混んでいるようにも見えるのですが、段階的に収穫していこうかと思います。
本格的な収穫が楽しみでたまりません！
初収穫です！(1月10日)
12月6日に4回目の間引きをしてから約1ヶ月後の1月10日です。
前回の間引きでプランターの前列に8本と後列に8本の合計16本を最終的に残したのですが、混みすぎな気がするのと栽培期間が4ヶ月以上経ったので、間引きながら収穫することにします！
前列と後列のそれぞれ混んでいるところを1本ずつ収穫してみたのですが…。
なんと、まぁ…小さいこと…💦
なんじゃこりゃ…。
なんて小さいの…。
間引きした時とほとんど変わってないわ…。
もう寒くてなかなか生長できないわよ…。
びっくりするほど小さくて、びっくりしてしまいました💦
もしかして他のも全部こんな感じなのかしら…💦
と嫌な予感しかなくなってしまったのでした…。
収穫2回目です！(1月24日)
1月10日に初収穫を迎えてから14日後の1月24日です。
あまりの小ささに意気消沈してしまったものの、この寒さではこれ以上生長することはないと割り切ることにしました💦
そのため調理でニンジンが必要になった都度、どんどん収穫してしまおうと思います。
では本日2回目の収穫をします！
思ってた以上に混んでたわ…。
もっと早い段階で間引いておけば良かったな…。
間引きしなさすぎね…。
今更気づいた間引きのしなさすぎ…💦
たくさん本数を収獲したいというケチケチ根性が、まさに裏目に出てしまいました💦
ケチケチせず適切に間引きしておけば良かったですね…。
最大の反省点です…。
そして収穫している時に…。
葉にテントウムシがいました。
こんなに寒いのに？
1月に見るとは思わず、ビックリです。
元気なのでしょうか？
土の中からは害虫のヨトウガの蛹の殻が…💦
そういえば2回目の間引きの時にヨトウムシが手にたかっていてギョッとしたことがあったわ…💦
もう1匹いたのですね💦
収穫3回目です！(1月25日)
1月24日に2回目の収穫をした次の日の1月25日です。
最大の反省点に気付き、むしろ大変勉強になったと感じたことで躊躇せず3回目の収穫をします！
小さいけれど、ちゃんとニンジンだから良しとしよう！
そうよ、そうよ！
おいしく食べてね‼
小さくてもちゃんとニンジンとして食べられます！
とっても貴重な収穫です！
甘くておいしいですよ‼
収穫4回目です！(1月28日)
1月25日に3回目の収穫をした3日後の1月28日です。
さあ食べたい時にどんどん収穫していきます！
本日4回目の収穫です！
3本収穫したと思ったら…。
あれっ、左のニンジンが何か変⁉
一瞬虫かと思っちゃった💦
ニンジンにニンジンがくっついてるとは…。
小さい頃に根が絡んじゃったのかもね。
こういうのを見れるのも家庭菜園ならではよね！
不思議な現象を見ることができ、ニンジンの世界の弱肉強食を見たような気がします。
収穫5回目です！(2月3日)
1月28日に4回目の収穫をした6日後の2月3日です。
プランターが淋しくなってきました。
株の中心部分に新葉が出てきています。
本日5回目の収穫をします！
あれっ⁉
小さいと思ってたけど、立派になってる！
短いけれど、まあまあなニンジンになったわよ！
農家さんからしたら全然良くない出来でしょうが、私おまめちゃん的には満足のいくニンジンが採れました！
このまま小さいニンジンしか採れないと思っていたので、大変嬉しいです‼
そして、プランターのニンジンは残り5本となりました。
収穫6回目です！(2月12日)
2月3日に5回目の収穫をした9日後の2月12日です。
プランターの5本のニンジンは収穫を待っているように見えてきました。
本日6回目の収穫をします！
収穫しようとして抜く時に力を入れないと抜けなかったので、期待したら立派なニンジンが出てきて嬉しくなってしまいました！
地上部の葉の様子もしっかりしていたので、地下部の生長具合と比例するのですね‼
ちょっと抜くのが大変だと思ったら大きいニンジンになってたわ！
嬉しい‼
根もモジャモジャになるほど生えちゃった！
真ん中と右は収穫したニンジン！
早速夕食の支度を始めようとして、ふとこの前スーパーで購入したニンジンと比較してみたくなりました！
さすがはプロの農家さんのニンジンです。
上から下までしっかり太っていて立派です！
しかし、家庭菜園初心者の私おまめちゃんのニンジンだって、引けを取らないのでは⁉
と自画自賛し、大満足です‼
最後の収穫です！(2月19日)
2月12日に6回目の収穫をした7日後の2月19日です。
プランターには3本のニンジンが残っています。
もう2月下旬…、春の家庭菜園に向けてプランターも空けたくなってきました…。
いよいよ本日最後の収穫をします！
一番長く土の中にいたので、もう少し大きくなっているかと期待していましたが…。
そうでもなく小さめでした💦
とうとうニンジン栽培も終了ね…。
今までありがとう！
今年のニンジン栽培は勉強になったね！
また頑張って栽培してみてね‼
本日全てのニンジンの収穫が終了しました。
夏まきニンジン栽培終了です！
今回の栽培の感想と反省
2025年8月29日に種まきしてから翌2月19日の約6ヶ月の間ニンジンのプランター栽培を初めてしてみた感想と反省です。
- 初心者なのに、難しいとされるニンジンの発芽に成功した！
- 自分で栽培したニンジンが収穫できた嬉しさは格別！
- 害虫の被害がなく済んだ！
- とても勉強になった！
- 来年もまたニンジン栽培に挑戦してみたい！
- 間引きが細かい作業で大変でヘタクソだった💦
- 収穫本数を多くしたくて間引きをしなさすぎた💦
難易度が高いといわれる夏まきニンジンの発芽に成功したのは本当に嬉しかったです！
ヨトウムシ1匹とヨトウガの蛹1個を見てしまいましたが、害虫被害がなく済んだのも良かったです！
しかし…。
ケチケチ根性で間引きをしなさすぎました…。
発芽したことが嬉しすぎて、たくさん収穫したくて間引きするのが少なすぎました。
そもそも発芽してほしくて、種まきの数も多すぎました…。
たくさん発芽したのは良かったですが、芽が多すぎて間引きがとにかく大変で…💦
しっかり水やりの管理をしていれば必ず発芽するわよ！
種まきの数はほどほどにして間引きはケチらず適量を残せば、必ず立派なニンジンを収獲できるはず！
今回の経験を生かして、またニンジン栽培してみるわよ‼
初めてのニンジンのプランター栽培は発芽に成功し間引きで失敗したという嬉しいような残念なような結果となりました。
とても良い勉強になったので、今回の経験を生かして次も栽培頑張ります！
