収穫した【ピーマン(緑輝)を冬越し】して来春に備える!

家庭菜園26春
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大豊作だったピーマン栽培!

私おまめちゃんは、2025年5月初旬~12月上旬までの間ピーマン(緑輝)の栽培を初めてしてみました!

猛暑を乗り切った9月30日のピーマン

そして2株で400個収穫と大豊作だったのです!
そんなピーマンについての驚きの話を聞きました‼

YouTuberさん
YouTuberさん

あまり知られていませんが、実はピーマンは多年草なんですよ!
収穫し終えたピーマンは剪定して冬越しできますよ!
上手に冬越しできれば、またその株から栽培できるんですよ‼

おまめちゃん
おまめちゃん

えーっ、ピーマンも冬越しできるの⁉
冬越しできれば、また買わなくても栽培できるわ!

今年のピーマン栽培が終了した時は、すでに寒さが厳しくなり始めた12月です。
急いで冬越しする準備をしなければ!
春に苗を買わなくてもいい!なんて自他共に認めるケチな私おまめちゃんにとって、なんて魅力的な情報!
挑戦してみるしか選択肢はありません‼

「家庭菜園初心者でも【ピーマンのプランター栽培】は長く楽しめて大豊作!」で初めての栽培の様子も紹介しています。
是非こちらの記事もご覧ください‼

冬越しの準備をする(12月9日)!

では栽培が終了したピーマンの株の冬越しにチャレンジします!

剪定する!

2株のピーマンを剪定しました!
左右の端にはコンパニオンプランツとしてニラを植えていました。

大きくなったピーマンたち!
今までたくさん収穫できて、たくさん楽しませてくれてありがとう!
そして長い間お疲れ様でした‼
お礼を言いながら剪定しました。

ピーマンを冬越しさせるには枝を2〜3節残して短く切り戻し、葉も整理する。

おまめちゃん
おまめちゃん

今までありがとう!
そしてお疲れ様でした‼
剪定したらサッパリしちゃったわねぇ。

ピーマン君
ピーマン君

ピーマンも一旦お役御免だね!
しばらく休眠するね‼

根も剪定する!

プランターから出したところ

栽培を終えていたので、土は乾燥しているはずなのに重い!
重いと思ったら、根がしっかりと土を掴んでいました!

立派な根がビッシリ!

土の中で見えなかったけれど、根も立派に伸びていたのですね‼

古い根は取り除きました。
長すぎる根を切りました。

土を取りながら、古い根も必要ないので取り除きました。
そして長すぎる根は、鉢に入りきらないので切りました。

古い根を少し切り詰めると、新しい根が出やすくなる。

おまめちゃん
おまめちゃん

根も生長したのねぇ!
プランターの中は根がビッチリだったのね‼

ピーマン君
ピーマン君

土の中でも頑張っていたんだよ!

植え付け用の土を作る!

リサイクルの土を利用します。

今回使用する土は、秋ジャガイモを栽培した土を再利用することにしました。

  1. 古い土を太陽熱処理する。
  2. このままでは再利用できないので、再生材・堆肥・化成肥料等を入れる。
    • 左上のグレー➡苦土石灰
    • 左の茶色➡太陽熱処理した土
    • 右のこげ茶色➡新しい培養土
    • 下の白➡パワフルシリカ
    • 上記の材料+ピーマン・パプリカの肥料
  3. 全てを混ぜ合わせる。
おまめちゃん
おまめちゃん

ちょうど秋ジャガイモの収穫が終わって、土を太陽熱処理してあったわ!
この土を使っちゃおう‼

ピーマン君
ピーマン君

ピーマンとジャガイモは同じナス科だけど、太陽熱処理してあるから大丈夫かな。

太陽熱処理の効果は?
  • 病害虫の防除➡土壌中の病原菌やセンチュウ、害虫の卵などを高温で死滅させる。
  • 雑草対策➡雑草の種子を発芽させたり高温で枯死させて、発芽を抑制する。
  • 連作障害の軽減➡土壌病害を減らし、健全に整える。
  • 土壌改良➡有機物と混ぜることで土壌の微生物相を改善し、土作りにもつながる。 

実はこの時はジャガイモピーマンが同じナス科だなんて、全く気付きもしなかったのでした💦
鉢上げ完了してかなり日にちが経ってから気付いたのですが、太陽熱処理をしておいたから連作障害は大丈夫!と思う事にします。

鉢上げする!

プランター左の3本仕立ての株
プランター右の2本仕立ての株

鉢上げし、たっぷり水やりしました。

おまめちゃん
おまめちゃん

私は鉢上げしてからしばらくは、朝晩は玄関にしまっておいて昼間は外の日なたに出してたわよ。
寒くなってきた暮れ辺りから、リビングに置くようにしてるわよ。

ピーマン君
ピーマン君

ピーマンは夏野菜だからね。
寒さはとっても苦手なんだよ。

冬の間の管理方法

ピーマンの冬の間の管理方法
  • 置き場所➡室内の明るい窓辺やビニール温室などの、最低気温が4〜10℃以上を保てるような場所が理想になる。
  • 水やり➡冬は成長が止まるため、根腐れしないように水は控えめにし土が乾いてからたっぷりと与えるようにする。
  • 植え付け➡3月下旬〜4月頃の暖かくなってから屋外へ移動させ、5月頃に日当たりの良い場所に植え付ける。

今回初挑戦の私おまめちゃんのピーマンたちは、無事に春を迎えることができるでしょうか⁉

おまめちゃん
おまめちゃん

春にまた芽を出してくれますように!

鉢上げから約1ヶ月半後の様子(1月27日)

1ヶ月半後のピーマンたちの様子

昨年の12月9日に鉢上げしてから約1ヶ月半が経ったピーマンたちです。

12月は晴れた日のお昼の日なたは暖かい日が結構ありました。
そのため、朝晩は玄関にしまって昼間は暖かい日なたに出して管理していました。
しかし暮れになり、日中でも気温10℃を下回る日が増えてきたので、更に暖かいリビングで管理することにしました。

しかし…。

アップにしたところ

鉢上げ時に剪定した時は、切り口は黄緑色をしていたのですが…。
新芽どころか、ただの枯れ枝にしか見えないような…💦

おまめちゃん
おまめちゃん

枯れっ枯れ…💦
黄緑色じゃなくなっちゃった…💦
生きてるのかしら…?

観葉植物感もなく、切り花や盆栽感もなく、侘び寂しの欠片もなく…。
こんなもの(ピーマン君ごめんなさい)をリビングに置いておいたら運気が下がりそうな気が…💦
…と思いながら本日もリビングの一画を占領しているのでした…。

果たして新芽は出てくるのでしょうか…?
そして我が家の運気が下がらずに済むでしょうか…?
春まで様子を見ていくことにします。

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