50代主婦がコンパニオンプランツとして植えた【ニラ】を収穫する(初心者編)！

互いに助け合って生育する相性のよい植物同士のことで、病害虫を抑えたり成長を促進できたりする、良い影響をもたらす作物の組み合わせのこと。

• 病害虫予防➡つるなしインゲン、落花生、玉ねぎ、にんにく、マリーゴールド
• 生長促進➡つるなしインゲン、落花生、枝豆、ルッコラ
• 風味を良くする➡シソ

引用元；となりのカインズさん

• マメ科の植物は、根に共生する根粒菌が土壌を肥沃にしピーマンの生育を助けたり、センチュウの発生を抑える効果が期待できる。
• マリーゴールドは、根から分泌される化学物質が土壌中のセンチュウを駆除する効果が期待できる。

その他にもネギ、ナスタチウム、パセリも良いようです。

• 病害虫予防➡バジル、パセリ、マリーゴールド、シソ、ニラ
• 生長促進➡バジル、パセリ、ボリジ、マリーゴールド、シソ
• 風味を良くする➡バジル、セージ、パセリ、ボリジ、レモンバーム

引用元；となりのカインズさん

• バジル・パセリは、トマトの生育を助けアブラムシなどの害虫を遠ざける効果がある。
• マリーゴールドは、トマトを狙う害虫（コナジラミ、センチュウなど）を寄せ付けない効果がある。
• ニラは、トマトにつく害虫を遠ざけ土壌病害を予防する効果がある。
• レモンバームは、蚊や他の害虫を遠ざけ受粉を助ける昆虫を誘引する。

その他にもニンジン、ネギ、ニンニク、チャイブ、落花生、枝豆、レタス、コスモスも良いようです。

• ナス科の植物➡トマト、ナス、ピーマン
• ウリ科の植物➡キュウリ

ニラは、根に共生する微生物が天然の抗生物質を出し病原菌を抑える効果がある。また独特の強い香りは、アブラムシなどの害虫を寄せ付けにくくする効果もある。

同じ場所で同じ種類の作物を繰り返し栽培することで、生育が悪くなったり枯れてしまったりする現象のこと。
連作障害がおこる原因は、

• 土壌の栄養バランスの偏り➡特定の栄養素が過剰に消費され、他の栄養素が不足してしまう。
• 病害虫の増加➡特定の病原菌や害虫が土壌中で増加してしまう。
• 自家中毒➡植物は生育を阻害する物質を出すことがあり、この物質が蓄積し、植物自身の生育を阻害してしまう。

• 土壌改良➡有機物を施して微生物を多くさせたり、緑肥を栽培して土壌を肥沃にしたりすることで、連作障害を軽減できる。
• 輪作➡異なる科の作物を順番に栽培することで、土壌の栄養バランスを保ち病害虫の発生を抑えることができる。
• 接木苗の活用➡接木苗を使用することで連作障害を軽減できる。
• コンパニオンプランツを活用する。

• β-カロテン➡免疫機能を維持する。
  体内でビタミンAに変換され、のどや鼻の粘膜を丈夫にする働きがある。また抗酸化作用も高く老化や動脈硬化の抑制、肌の潤いを保つ効果も期待できる。
• ビタミンK➡骨の形成を助ける。
  カルシウムが骨から流出するのを防ぐ効果がある。また、出血時の血を固めるのを助ける。
• 葉酸➡貧血予防に効果がある。
  葉酸は赤血球の形成に不可欠な栄養素で、特に妊娠中の女性には重要な栄養素の1つ。
• ビタミンE➡老化や動脈硬化を抑制する。
  抗酸化作用があり体内の酸化を抑制する。
• ビタミンC➡肌荒れや体の老化を防ぐ。
  水溶性のビタミンで、シミやしわ、肌荒れなどを予防する。また、体や血管の老化を防ぐ抗酸化作用が期待できる。
• カリウム➡むくみを解消する。
  体内の余分なナトリウムと水分を排出する働きがある。
• 食物繊維➡腸内環境を整えて便秘を防ぐ。
  余分な脂質・糖・ナトリウムなどを吸着して外に出す働きによって、肥満や高血圧などの予防・改善にもつながる効果がある。
• ビタミンB6➡筋肉や血液を作る。
  水溶性のビタミンで、エネルギーの代謝に優れた効果を発揮する。
• アリシン➡体を温めて免疫力を高める。
  ニラ独特の香り成分で、疲労回復、血行促進、体を温める効果などが期待できる。